企業(yè)配餐有一定的優(yōu)勢和好處,也有一些需要注意的問題。
優(yōu)點(diǎn):
1. 提高員工滿意度 :提供多樣化的菜肴可以滿足不同口味的需求,提高員工的食欲和工作積性。 增強(qiáng)凝聚力 可以增加同事之間的交流機(jī)會(huì),有利于團(tuán)隊(duì)的協(xié)作與溝通 。2. 控制成本: 通過集中采購、標(biāo)準(zhǔn)化操作等方式降低食材浪費(fèi)率 ,從而達(dá)到節(jié)約成本的目 的;同時(shí)對于忙碌的上班族來說不用再為吃什么而發(fā)愁省去不少煩惱還能避免食物不合胃口造成的過量飲食有助于保持健康的飲食習(xí)慣 。缺點(diǎn) :餐飲服務(wù)種類多則容易管理難度大 需要有的管理人員和技術(shù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo) ;需要投入一定的資金購買廚房設(shè)備和場地租金等前期費(fèi)用較高 .因此企業(yè)在考慮是否要開展食堂供餐業(yè)務(wù)時(shí)需要根據(jù)自身實(shí)際情況來決定比如規(guī)模大小預(yù)算多少等等另外在選擇外包公司時(shí)要考察對方的資質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量以及價(jià)格等方面的因素綜合考慮做出明智的選擇。總的來說 企業(yè)就地辦伙不但可以提高企業(yè)的凝聚力和效率 而且可以幫助解決部分職工的就近用餐問題減輕社會(huì)負(fù)擔(dān)獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益建議可結(jié)合具體實(shí)際狀況對多種方案予以權(quán)衡利弊分析后再做決策!